報名日期：99年11月15日至99年11月19日。

報名地點：梅山鄉、竹崎地區、番路鄉、阿里山鄉、中埔鄉等農會及各農會辦事處。

繳茶日期：99年11月27日~11月28日(星期六、日)

評審日期：99年12月1日~12月8日(共8日)

展售日期：99年12月26日(星期日)

展售地點：梅山公園停車場廣場